3種のムース☆
2010年 07月 29日
・・・大体においてですね、私がフェイクスイーツを作る場合、
チョコパフェとかイチゴパフェとか、一種類ごとには仕上げていかず、
土台なら土台、パーツならパーツと、すべてを作ってから、
一気にすべての盛り付け作業をするのです。
なぜならホイップ(シリコン)は使いかけで残しておくと
固まって使い物にならなくなるからです。
ですから、その作業は一気にやりたいところなのですよ。
えっと・・・つまりー、(^^;
完成するときはどどんと数種類が完成するのだけれど、
それまでは「お見せできるようなものがない」とゆーことです!
前置きが長くなりましたが、そんなわけで本日は。
ホイップを使わないため、すでに仕上がっていたモノをご紹介~☆
これの別バージョン、
夏にふさわしい涼しげなムースが3種できましたよ~♪
コチラです!(@゜▽゜@)ノ
左から、マンゴームース、イチゴムース、オレンジムースね☆
まずは、マンゴームース☆
とろとろソースの具合は、後ほどアップで。
お次は、イチゴた~っぷりのイチゴムース☆
ごろごろイチゴは、レジンで閉じ込めてあります。
うーん、イチゴ系はやっぱり見栄えがするのぉ。(*´д`*)
そして最後は、マンゴームースのつもりで作ったけど色が失敗したので
急きょオレンジということになったオレンジムース(長っ)
こちらは、上に乗ったクラッシュゼリーがポイント~♪
「マジカルウォーター」というシリコンの一種を
固めて手で砕いて、透明ゼリーの感じにしました。
( ‥) ン? ちょっと見えにくいかな?では、濃い背景で。
ホントにプルプルするのよ(笑)
だから、こうしてグラスに入れないと使えない。
ついでに、マンゴーも濃い背景で撮ってみた。
2層になった上の白い部分は
ヨーグルトっぽいイメージで作ったんだけど、
なかなか気に入った出来になりました♪(人´∀`*)
それではも一度、全員集合~!(@゜▽゜@)ノ
こちら、キーホルダーに加工予定でございます。